Dimensions (Longueur x Largeur x Hauteur) mm 80,5 x 80,5 x 215
Ingrédients : 100% Huile d’Olive Pure Extra Vierge Biologique
Conteneur : Contenant en verre de 500 ml.
Variété : 100 % Hojiblanca biologique.
Processus de fabrication : Système d’extraction en continu en deux phases. Extraction à froid.
Récolte : Premiers jours de novembre, lorsque les olives sont en véraison (entre le vert et le violet) et immédiatement transportées jusqu’à notre moulin.
Conseils d’utilisation : A conserver dans un endroit frais et sec. A l’abri du soleil et des odeurs fortes.
Fabriqué à la main dans notre moulin à huile, suivant la tradition et suivant les protocoles de qualité les plus élevés.
Processus d’extraction : Première extraction à froid, elle est réalisée à moins de 27º de température. Cette huile d’olive extra vierge contient la plus grande quantité possible de polyphénols, les antioxydants naturels de l’huile d’olive extra vierge responsables de sa touche amère et épicée, et qui en font presque un médicament.
Notes de dégustation : Son arôme est très frais, avec une olive verte fruitée, rappelant l’herbe fraîche et les fruits verts et sa saveur de feuille d’olivier verte. Très frais et délicat avec une amertume et des démangeaisons élégantes.
